مجموعة الشاي الخاصة

هي مجموعة منتقاة من أنواع الشاي التي تتطلب أساليب تحضير أو تقديم مميزة، مستوحاة من تقاليد عريقة حول العالم. يتم اختيار كل منتج ليس فقط من أجل الطعم، بل أيضًا لتجربة ثقافية أو حسية فريدة يقدمها.

• شاي كرك – شاي بالتوابل يُخمر ببطء مع الحليب والسكر، بطعم غني وناعم، مثالي للاستمتاع و المشاركة.
• شاي النعناع المغربي – شاي أخضر من نوع “غنباودر” مع نعناع طازج (أو نعناع سبيرمينت العضوي من تشابا)، يُقدّم بطريقة تقليدية بالسكب من ارتفاع لإبراز النكهة والروائح الزكية.
• شاي الكولد برو – خالٍ طبيعيًا من الكافيين، يُنقع في الماء البارد لساعات لإبراز الحلاوة الطبيعية دون أي مرارة. مثالي للأطفال والكبار، ومناسب للترطيب طوال اليوم.
• شاي الأزهار المتفتحة – تحف فنية من حزم الشاي المصنوعة يدويًا، تتفتح بسحر عند النقع لتمنحك جمالًا بصريًا ومذاقًا آسرًا.
• متّه (Mate) – مشروب تقليدي من أمريكا الجنوبية، يُحضّر في وعاء القرع ويُرتشف من خلال قشة “بومبيّا”، ليقدّم نكهة ترابية غنية وطاقة تدوم طويلًا.

تتطلّب خلطات مجموعة الشاي الخاصة طرق تحضير مميّزة، من غلي شاي الكرك بالحليب إلى سكب شاي النعناع المغربي من ارتفاع، لتقدّم نكهات وتجارب ثقافية تتجاوز طرق النقع التقليدية.

نعم. تشكيلة شاي الكولد برو لدينا خالية طبيعيًا من الكافيين، مما يجعلها مناسبة للأطفال والبالغين وكل من يبحث عن خيار منعش للترطيب دون منبّهات.

نعم. بينما يُحضّر شاي الكرك التقليدي بالسكر، يمكنك تقليله أو الاستغناء عنه حسب رغبتك. التوابل في خليط الكرك من تشابا تظل تمنحك نكهة غنية ودافئة.

تبدأ العملية بغسل أوراق الشاي الأخضر “غنباودر”، ثم يُنقع الشاي لفترة قصيرة، ويضاف إليه النعناع الطازج والسكر، بعد ذلك يُسكب من ارتفاع لإضفاء رغوة مميزة على الوجه.

تعمل عملية التهوية على دمج الشاي والنعناع والسكر بالتساوي، تبريد المشروب قليلاً للتقديم مباشرة، وتشكيل الرغوة التقليدية التي تميّز الشاي المغربي.

للحصول على طعم مثالي، ضع كيس شاي تشابا كولد برو 5 جم في 500 مل من الماء البارد لمدة 4–6 ساعات، أو اتركه طوال الليل لمذاق أكثر تركيزًا.

المتّه هو مشروب عشبي جنوب أمريكي يُصنع من أوراق ييربا ماتيه، يُقدّم عادة في قرع الكالاباش ويُشرب من خلال بومبيلا، ويشتهر بمذاقه الترابي وفوائده في زيادة النشاط الطبيعي.

نعم. يمكن غالبًا نقع شاي الزهور المتفتحة 2–3 مرات في الماء الساخن، مع إطلاق كل نقعة لنكهة مختلفة قليلًا مع الحفاظ على جماله البصري.

يُعد شاي شاي كرك وشاي النعناع المغربي شائعين في الفنادق والمطاعم والمقاهي، نظرًا لقيمتهما الثقافية العالية، وجاذبيتهما في التقديم، وتجربة الضيوف المميزة التي يقدمانها.

نعم. تتوفر المنتجات حسب المخزون المحلي ولوائح الاستيراد، لكن يمكن شحن العديد من منتجات الشاي الخاصه إلى الإمارات، دول مجلس التعاون الخليجي، وبعض الوجهات الدولية المختارة.